Molho de tomate caseiro
20min 2
Rita Lobo usa uma parte do molho em almôndegas e congela o restante
Ingredientes
- 4 tomates italianos maduros
- 1 lata de tomate pelado em cubos (com o líquido)
- 10 folhas de manjericão
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de manteiga (ou azeite)
- ½ cebola descascada
- 1 pitada generosa de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino moída na hora
