Arroz de coco, conhecido como acaçá
Veja como preparar este acompanhamento saboroso, feito por Olivier Anquier
Ingredientes
- 1kg de arroz branco
- 1L de leite de coco fino
- 50ml de azeite de oliva
- 100g de cebola cortada em brunoise
- 50g de manteiga
- Sal (a gosto)