Molho ceasar da chef Bianca Berenguer

5min 1
Molho ceasar da chef Bianca Berenguer

Versão de molho clássico para salada leva aliche e fica pronto em 5 minutos

Ingredientes

  • 1 dente de alho espremido ou amassado
  • 1 pote de Creme de Ricota Light Polenghi
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 2 colhetes de sopa de suco de limão
  • 2 colheres de sopa de aliche bem picado
  • 1 gema crua
  • 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 1/2 colher de chá de mostarda
  • Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
  • Sal, se necessário

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

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Categorias: Saladas

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