Arroz de carreteiro com carne seca
40min 6
Prato rústico que aproveita as sobras ganha versão com bacon e linguiça calabresa
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de arroz agulhinha
- 4 xícaras (chá) de água
- 100g de carne-seca dessalgada e desfiada
- 250g de linguiça calabresa aperitivo
- 70g de bacon defumado em cubinhos
- 2 colheres (sopa) de óleo
- ½ cebola
- 2 dentes de alho
- 2 folhas de louro
- ½ xícara (chá) de salsinha
- Pimenta-do-reino moída na hora (a gosto)
