Bacalhau com batatas e grão-de-bico
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Ingredientes
- 800g de bacalhau dessalgado em postas
- 300g de grão-de-bico cru
- 600g de batatas cortadas em cubos
- 300g de molho de tomate pelado
- 2 dentes de alho
- 1 cebola média
- 1 talo de aipo
- Folhas de louro
- 100ml de azeite extravirgem
- Pimenta calabresa e sal a gosto
- Caldo de legumes líquido
- Farinha de trigo (para passar o bacalhau)