Tartiflette: receita do Olivier Anquier

1h 8
Tartiflette: receita do Olivier Anquier

Receita francesa simples de preparar é feita à base de batata, queijo e bacon

Ingredientes

Bacon defumado:

  • 500g de panceta crua
  • 5 galhos de tomilho
  • 5 galhos de alecrim
  • 2 colheres (sopa) de manteiga

Tartiflette:

  • 900g de batata-doce cozida e sem casca
  • 900g de batata cozida e sem casca
  • 2 cebolas fatiadas
  • 600g de queijo de Bom Retiro/SC (referência: queijo francês Saint-Nectaire)
  • 200g de queijo da Canastra/MG, ralado
  • Azeite
  • 500g de bacon defumado

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

GNT Receitas

gnt.globo.com/receitas/

5103 receitas

Autor:

Calorias:

Categorias: Batata

Pontos:

Votos:

Serve: 8

Tags:

Tempo: 1H

Video:

First Scraped: 2015-12-11

Facebook shares: 810

Pinterest Shares: 18

Social Shares: 846

Idade: +3046