Couve-flor à milanesa com molho de azeitona: receita da Bela Gil
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Bela Gil usa farinha de mandioca para empanar e óleo de girassol para fritar
Ingredientes
Couve-flor:
- 1 couve-flor
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de farinha de mandioca
- Sal marinho
- Óleo de girassol para fritar
Molho de azeitona:
- 250 gramas de tofu
- 2 xícaras (chá) de azeitonas verdes ou pretas
- 1 dente de alho
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- Água, se necessário
