Purê de couve-flor: receita de Arika Messa no 'The Taste'
Colher foi escolhida a melhor da sexta semana no 'The Taste Brasil'
Ingredientes
- 1 couve-flor
- 1 batata
- 20 ml de vinagre de maçã
- 20g de açúcar
- 1 cenoura
- ½ talo de alho-poró
- 1 folha de louro
- 1 cebola
- 20g de manteiga
- Flores variadas
- 200ml de creme de leite fresco
- 1 limão siciliano
- 4 talos de salsão
- 20ml de azeite de oliva
- Sal
