Como fazer escondidinho de polenta
1h30min 8
Rodrigo Hilbert recebe sua mãe, Suzate, e relembra receitas com gostinho de sua infância
Ingredientes
Para o recheio:
- 1 xícara (chá) de azeite
- 4 dentes de alho amassados
- 1 cebola picada
- 500 g de carne de porco moída
- 100 g de queijo parmesão
- 300 g salame do sul (linguiça de porco)
- 200 g de queijo prato
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 2 tomates grandes
- 5 ovos
- Rúcula
Para a polenta:
- 1L de água
- ½ kg de fubá
