Lagosta Grelhada
1h30min 2Olivier Anquier prepara uma rápida e saborosa Lagosta Grelhada
Ingredientes
Purê de abóbora:
- 1 abóbora pequena cozida
- Azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Lagosta:
- 1 lagosta grande
- Salsão
- Alho-poró
- Cenoura
- Cebola
- Azeite
- 250ml de vinho branco
- 300ml de água
- 250ml de creme de leite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto