Salada de quinoa com damasco e peito de peru

20min 4
Salada de quinoa com damasco e peito de peru

A receita é assinada pela chef Ivy Oliveira

Ingredientes

  • ?Meia xícara (chá) de grãos de quinoa (cozida)
  • 2 colheres (sopa) de damasco (picado)
  • 1 colher (sopa) de cebola roxa (picada)
  • 3 colheres (sopa) de tomate cereja picado
  • Meio pepino japonês pequeno (picado)
  • Meia xícara (chá) de peito de peru (cortado em cubos pequenos)
  • 2 colheres (chá) de hortelã picada
  • 2 colheres (sopa) de folhas de manjericão fresco
  • Meia xícara (chá) de maionese
  • 10 folhas de rúcula
  • 2 colheres (sopa) de amêndoas (em lâminas)

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

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Categorias: Saladas

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