Rosbife crunch da Carolina Ferraz

20min
Rosbife crunch da Carolina Ferraz

Aprenda a fazer um rosbife prático e delicioso

Ingredientes

Rosbife:

  • 1 peça Filé-mignon limpa
  • 1 maço de tomilho fresco bem picado
  • Sal grosso a gosto
  • Pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Purê de brócolis:

  • 500g de brócolis
  • 50g de queijo gorgonzola
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 125ml de água
  • Pimenta-do-reino

Molho de menta:

  • 1 maço de menta (se não encontrar, use hortelã)
  • 1/2 de xícara (chá) de azeite
  • Sal a gosto

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

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Categorias: Carne Bovina

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First Scraped: 2015-12-11

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