Suflê de frango sem glúten: receita da Rita Lobo
50min 2
Prato levíssimo e fofinho não leva farinha e vale por refeição completa
Ingredientes
- 1/2 peito de frango desossado sem pele
- 2 xícaras (chá) de água
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1/4 xícara (chá) de vinho branco
- 1/2 xícara (chá) de queijo gruyère ralado (cerca de 50g)
- ½ cebola
- 4 ovos
- 1 dente de alho
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 ramos de tomilho
- 1 colher (chá) de sal
- Noz-moscada ralada na hora a gosto
- Manteiga e fubá (para untar e polvilhar os ramequins)
