Salada 7 grãos com frango
35min 1
Rita Lobo faz uma salada com sobras de frango para levar na marmita
Ingredientes
Tahine:
- 2 colheres (sopa) de tahine (pasta de gergelim)
- 2 colheres (sopa) de caldo de limão
- 2 colheres (sopa) de água filtrada
- 1 dente de alho
- 1 pitada de sal
Salada:
- 1/4 de xícara (chá) de 7 grãos
- 4 e 1/2 xícaras (chá) de água
- 1/4 de xícara (chá) de castanha de caju torrada
- 1 coxa (ou sobrecoxa) de frango assado
- 1/2 xícara (chá) de folhas de radicchio fatiadas (meça pressionando na xícara)
- 1/2 abobrinha italiana
- 1 pitada de sal
