Fígado de Galinha com Maçãs
30 minutos 2 porçõesCombinação mais que perfeita
Ingredientes
- 150g de fígado de galinha
- 2 maçãs pequenas
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 pitada de sal
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 6 cebolas pequenas com casca
- 1/2 xícara de sal grosso
- 4 ovinhos de codorna
- 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco
- 2 fatias de pão tipo italiano
- Sal marinho
- Pimenta-do-reino moída na hora