Yakissoba tradicional
40min 7 porções
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Ingredientes
- 1 pacote de macarrão para yakisoba tipo miojo
- 300 g de filé mignon cortado em tiras finas
- 300 g de brócolis cortado em ramos pequenos
- 2 cenouras pequenas (ou 1 grande) cortada em rodelas finas e na diagonal
- 1/2 pimentão vermelho cortado em tirinhas
- 1/2 pimentão verde cortado em tirinhas
- 1 cebola média cortada em pétalas grandes
- 150 g de vagem cortadas na diagonal (no comprimento na transversal)
- 3/4 de xícara de molho shoyu
- Óleo de gergelim
- Sal a gosto
- 2 colheres de sopa de maisena
