Souflé de Abobrinha
40min 4 porções
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Ingredientes
- 4 xícaras de chá de abobrinha brasileira verde picada
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 1 xícara de chá de cebola picada em cubos
- 1 xícara de chá de lingüiça calabresa em cubinhos
- 1 xícara de chá de mussarela ralada ou em pedaços
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de salsinha
- 1 dente de alho amassado
- 1 pedaço de gengibre
- 2 colheres de sopa de óleo de soja ou azeite
- Sal e páprica picante a gosto
