Canjiquinha Mineira
1h 40min 10 porções
Ingredientes
- 1 pacote de 500 g de canjiquinha
- 2 kg de lombinho de porco (pode ser substituido por frango, costela ou carne bovina)
- 3 caldos de carne
- Couve à vontade
- 200 g de bacon cortado em cubinhos
- 200 g de calabresa cortada em cubinhos
- Sal a gosto
- Cebola a gosto
- Alho a gosto
- Salsa a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 200 g de queijo mussarela ou queijo minas cortados em cubinhos
