Carpaccio de salmão e ceviche
20 minutos 4
Ingredientes
- 400 g de filé de salmão
- 250 g de camarão cinza
- 70 g de coentro
- 60 ml de azeite
- Sal e pimenta
- 40 g de salsinha
- 40 g de mostarda Dijon
- 2 limões
- 80 g de rúcula
- 30 g de alcaparras
