Risoto de funghi secchi

45min 2 porções
Risoto de funghi secchi

Ingredientes

  • Receita para 2 pessoas, para mais aumente a quantidade na proporção
  • 200 g de arroz arbóreo
  • 700 ml de caldo de galinha (pode fazer o seu caldo ou dissolver 1 caldo knorr em 700 ml de água quente - não use mais caldo knorr para não ficar muito forte)
  • 15 g de funghi secchi
  • 25 g de manteiga
  • 70 g de queijo parmesão ralado na hora
  • 60 ml de vinho branco de boa qualidade (eu usei sauvignon blanc)
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 colher de sopa de salsinha

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

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Autor: Michelle

Calorias:

Categorias: Prato Único

Pontos: 4.5

Votos:

Serve: 2 porções

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Tempo: 45min

Video:

First Scraped: 2015-12-11

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