Esfirra fofinha da mamãe
70 MIN 20 porçõesIngredientes
Massa
- 30 g de fermento biológico
- 1 copo de leite morno
- 1 colher (chá) de açúcar
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 600 g de farinha de trigo (aproximadamente)
- 1/2 xícara de óleo
- 1 ovo
Recheio
- 500 g de patinho moído
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- cheiro-verde
- 3 tomates sem semente
- pimenta a gosto