Peito de peru fatiado com molho de cogumelos
Mais de 60 minutos 4 a 5
Ingredientes
- 1 quilo de peito de peru congelado e temperado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 ½ xícara (chá) de vinho branco seco
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola pequena picadinha
- 2 dentes de alho espremidos
- 500 g de cogumelos fatiados
- 2 colheres (sobremesa) de farinha de trigo
- 800 ml de caldo de frango
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Salsinha picada para decorar
