Carne de panela com batatas e cenoura
40 minutos 6
Ingredientes
- 1,5 quilo de lagarto cortado em cubos
- 50 ml de óleo
- 200 g de cebola brunoise
- 3 dentes de alho picados
- 300 ml de caldo de legumes
- 100 ml de molho de tomate fresco
- 300 g de batatas bolinha cortadas ao meio
- 250 g de cubos de cenoura
- 50 g manteiga
- Louro, tomilho e salsinha a gosto
- Sal e pimenta a gosto
