Salada de truta defumada com acelga e pimentão
30 minutos 4Ingredientes
- 1 pimentão vermelho cortado em tirinhas
- 250 g de filés de truta defumada, sem pele e sem espinhos, cortados em pedaços
- 1 cebola roxa pequena, cortada em gomos e deixada de molho na água fria com limão por 20 minutos
- 8 folhas de acelga japonesa
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 ½ colher (sopa) de vinagre de arroz
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- 1 maço de radicchio rasgado
- Sal a gosto