Bacalhau com broa de milho e linguiça

60 minutos 4
Bacalhau com broa de milho e linguiça

Ingredientes

  • 1 kg de bacalhau demolhado, sem pele nem espinhas, aferventado por 5 minutos, separado em lascas grandes
  • 2 linguiças portuguesas, cortadas na diagonal
  • 1 cebola grande cortada em gomos grossos, refogada no azeite
  • 1 xícara (chá) de vinho branco seco (240 ml)
  • 4 broas de milho médias esfareladas
  • 100 g de vagens cozidas al dente
  • Sal e pimenta-do-reino moída na hora ou calabresa a gosto
  • Azeite extravirgem gosto

Como Preparar

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Autor: Fabiana Badra, foodstylist

Calorias:

Categorias: Principais - Peixes e frutos do mar

Pontos:

Votos:

Serve: 4

Tags: Fabiana Badra, peixes, bacalhau

Tempo: 60 minutos

Video:

First Scraped: 2015-12-11

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