Camarões com molho de balsâmico e chocolate
40 minutos 4
Ingredientes
- 700 g de camarões grandes, descascados e limpos
- 85 g de chocolate amargo
- 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 5 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
- Sal marinho e pimenta-do-reino a gosto
- 3 chalotas (cebolinha-branca) picadas finamente
- 2 dentes de alho picados
- 6 cebolinhas verdes cortadas em fatias finas na diagonal
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
