Bife da mãe

30 minutos 4
Bife da mãe

Ingredientes

  • 4 bifes de contrafilé de 150 g cada (preferencialmente, a parte da bisteca)
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher (chá) de vinagre de vinho tinto
  • 2 tomates, sem sementes, em tirinhas
  • ¼ de pimentão verde em tirinhas
  • ¼ de pimentão vermelho em tirinhas
  • 1 cebola média em meias-luas finas
  • Pimenta-do-reino em grão e sal a gosto
  • 1 pitada de colorau
  • Óleo para fritura quanto baste

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

Receitas iG

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Autor: Receita da chef Mara Salles, do restaurante Tordesilhas, em São Paulo

Calorias:

Categorias: Principais - Carnes

Pontos:

Votos:

Serve: 4

Tags: chef Mara Salles, restaurante Tordesilhas, carnes

Tempo: 30 minutos

Video:

First Scraped: 2015-12-11

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