Sopa de feijão
Pá-Pum Até 4 porçõesComida conforto com inteligência doméstica. Sopa de feijão é um clássico do reaproveitamento. Você pode seguir a receita a risca ou usar os legumes aromáticos que estiverem dando sopa por aí (mas o segredo da receita, da avó da Rita, é o pimentão vermelho).
Ingredientes
- 1 1/2 xícara (chá) de feijão cozido e temperado (com caldo)
- 1 cebola
- 1/2 pimentão vermelho
- 1 talo de salsão
- 2 dentes de alho
- 3 xícaras (chá) de água
- 1 colher (sopa) de azeite
- sal a gosto
- folhas de salsinha a gosto