Cookies com gotas de chocolate

Mais de 2h Mais de 6 porções
Cookies com gotas de chocolate

Quem acompanha a Rita nas redes sociais vai vibrar com a novidade: a Dora, filha dela, passou a receita dos cookies perfeitos! Na casa da Rita, o preparo é com chocolate amargo, 70%. Para quem prefere uma versão mais doce, é só trocar o chocolate. O truque para que ele fique crocante por fora e úmido por dentro é o estágio no congelador. Não pule essa etapa! (Falando em congelador, a massa crua congela superbem.)

Ingredientes

  • 200 g de chocolate amargo 70% cacau em gotas (cerca de 1 ½ xícara). Se preferir cookies mais doces, pode trocar o chocolate
  • 100 g de manteiga gelada em cubos
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 1/3 de xícara (chá) de açúcar
  • 1 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1/8 de colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1 pitada de sal
  • 1 ovo

Loja Panelinha

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

Panelinha

panelinha.com.br

1152 receitas

Autor: Panelinha

Calorias:

Categorias: Café da manhã,Doces,Cozinha Prática,Caseiro,Crianças,Natal ,Tradicional

Pontos:

Votos:

Serve: Mais de 6 porções

Tags: da vovó,americana,caseira,natalina,clássica,páscoa

Tempo: Mais de 2h

Video:

First Scraped: 2022-04-04

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Idade: +725