Feijão-branco com abobrinha, tomate e alecrim
Mais de 2h Até 4 porções
Caldoso, com textura quase cremosa, esse feijão-branco é uma ótima ideia para variar os sabores do dia a dia com os ingredientes de sempre. A abobrinha e o tomate pulam para o feijão, que ganha também o perfume do alecrim.
Ingredientes
PARA O REMOLHO
- 1 xícara (chá) de feijão-branco
- 3 xícaras (chá) de água
PARA COZINHAR
- 3 xícaras (chá) de água
- 1/2 abobrinha
- 1 tomate
- 2 dentes de alho
- 1 ramo de alecrim
- 1 folha de louro
- 1 colher (sopa) de azeite
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
