Feijão-carioca com pimentão e páprica
Mais de 2h Até 4 porções
Levamos o feijão carioca para dar uma voltinha pela Espanha e ele voltou de lá intenso, temperado com páprica e pimentão. É um sabor marcante e diferente, que ajuda a tirar o pê-efe da mesmice.
Ingredientes
PARA O REMOLHO
- 1 xícara (chá) de feijão-carioca
- 2 xícaras (chá) de água
PARA COZINHAR
- 3 xícaras (chá) de água
- 1 pimentão vermelho pequeno
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 folha de louro
- 1 colher (chá) de páprica doce
- azeite a gosto
- sal a gosto
