Conserva de pimenta dedo-de-moça com alho e alecrim
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Fácil de fazer e multiuso, essa conserva é para fãs de sabores intensos. A pimenta fica macia, boa para usar em rodelinhas direto no prato. Já o óleo fica todo perfumado e você pode usar como molho de pimenta, para temperar a salada ou mesmo no lugar do azeite em refogados.
Ingredientes
- 8 pimentas dedo-de-moça (cerca de 50g)
- 1 dente de alho
- 1 galho de alecrim
- 1 folha de louro seca
- 3/4 de xícara (chá) de óleo
- 2 colheres (chá) de sal
