Salada de beterraba assada com tahine
Até 1h Até 6 porções
Assados, o alho e a beterraba ficam mais adocicados. Enquanto ela estrela a salada, ele vai ser a base do molho. Com tahine e limão, forma um tempero especial. Para completar, folhinhas de endro, a erva que se dá muito bem a com beterraba.
Ingredientes
- 4 beterrabas (cerca de 600g)
- 2 dentes de alho
- 3 colheres (sopa) de tahine (pasta de gergelim)
- 3 colheres (sopa) de caldo de limão
- endro (dill) a gosto
- sal a gosto
