Brócolis cremoso com crocante de castanha

Até 1h Até 4 porções
Brócolis cremoso com crocante de castanha

Queijo, bacon e limão formam um trio que combina demais com brócolis. Aposte nessa combinação e transforme a hortaliça em prato principal. O brócolis vai ao forno com uma farofinha de castanha, fica cremoso, com uma crosta dourada e crocante. Para fazer uma versão vegetariana é só retirar o bacon.

Ingredientes

PARA O BRÓCOLIS

  • 1 maço de brócolis ninja
  • 1 3/4 xícara (chá) de leite frio
  • 1 1/2 colher (sopa) de manteiga
  • 1 fatia de bacon (opcional)
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de queijo gruyère ralado grosso
  • sal a gosto
  • noz-moscada ralada na hora a gosto
  • raspas de limão-siciliano a gosto para servir

Para o crocante de castanha

  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca caseira grossa
  • 1/3 de xícara (chá) de castanhas-de-caju torrada sem sal
  • 1/3 de xícara (chá) de queijo parmesão ralado fino
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 pitada de sal

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

Panelinha

panelinha.com.br

1152 receitas

Autor: Panelinha

Calorias:

Categorias: Pratos principais,Cozinha Prática,Inverno

Pontos:

Votos:

Serve: Até 4 porções

Tags: francesa

Tempo: Até 1h

Video:

First Scraped: 2021-09-10

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Idade: +930