Carne louca desfiada
Mais de 2h Mais de 6 porções
Não é à toa que carne louca é um clássico para receber os amigos: além de deliciosa, é o tipo de receita que fica ainda melhor se preparada com antecedência.
Ingredientes
- 1,5 kg de coxão mole em peça
- 3 cebolas
- 3 dentes de alho
- 1 xícara (chá) de vinagre de vinho branco
- 1 litro de água quente
- 3 folhas de louro
- 2 colheres (chá) de orégano seco
- azeite a gosto
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- ervas frescas variadas a gosto para servir
