Batata assada no sal grosso
Até 1h Até 6 porçõesBatata bolinha assada no forno não tem frescura: ela entra inteira, com casca e tudo, coberta por um sal temperado com páprica. O resultado é uma casca sequinha e o interior bem cremoso. Não é uma ótima ideia para um aperitivo?
Ingredientes
- 1 kg de batata bolinha (cerca de 28 unidades)
- 1/3 de xícara (chá) de sal grosso
- 1 1/2 colher (chá) de páprica defumada
- 5 dentes de alho
- 5 ramos de tomilho
- 1 colher (chá) de azeite