Sardela
Até 1h Mais de 6 porções
Esta tradicional pastinha italiana leva pimentão vermelho, sardinha, filés de anchova e é levemente apimentada. Perfeita para servir com uma fatia de pão italiano, mas também pode virar um molho de macarrão extraordinário num jantar a jato.
Ingredientes
- 2 pimentões vermelhos
- 2 latas de sardinhas em óleo (125g cada)
- 8 filés de anchova
- 1/2 cebola
- 2 dentes de alho
- 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 1/2 colher (chá) de semente de erva-doce
- 1/4 de colher (chá) de pimenta calabresa seca
- sal a gosto
- azeite a gosto para servir
