Macarrão com molho verde de couve

Pá-Pum Até 2 porções
Macarrão com molho verde de couve

É comer para crer: como é possível uma combinação de sabores clássica do pê-efe virar um molho de macarrão tão saboroso? Além de gostoso, o molho de couve e ovo faz a massa brilhar! A farofinha de castanhas completa o sabor do prato.

Ingredientes

Para a farofa

  • 1 xícara (chá) de farinha de milho amarela (flocada)
  • 1/2 pimenta dedo-de-moça
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1/4 de xícara (chá) de castanhas-do-pará
  • sal a gosto

para o macarrão

  • 1/2 maço de couve (7 folhas)
  • 200 g de macarrão espaguete (ou outra massa longa de grano duro)
  • 1 ovo
  • 1 dente de alho
  • caldo de 1/2 limão
  • 1/4 de xícara (chá) de queijo meia-cura ralado grosso
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • sal e pimenta-do-reino moída na hora

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Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

Panelinha

panelinha.com.br

1152 receitas

Autor: Panelinha

Calorias:

Categorias: Massas,Pratos principais,Cozinha Prática,Macarrão,Para dois

Pontos:

Votos:

Serve: Até 2 porções

Tags: contemporânea,brasileira,vegetariana,prática

Tempo: Pá-Pum

Video:

First Scraped: 2021-03-05

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Idade: +1119