Salada de arroz sete cereais com damasco
Pá-Pum Até 4 porções
Quando dá vontade de trocar o pê-efe por uma salada, o arroz sete grãos é sempre uma boa ideia. Aqui, ele se encontra com cubinhos de damasco, cebola roxa e coentro para uma salada cheia de interessância.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de arroz sete cereais
- 1/2 xícara (chá) de damascos secos
- 1/2 cebola roxa
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 2 1/2 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto
- sal a gosto
- 6 ramos de coentro
