Maionese de batatas
Até 1h Até 4 porções
O segredo para a maionese de batatas ficar ultracremosa e muito saborosa: tempere e misture com as batatas ainda mornas. Alguns pedaços vão desmanchar, outros vão ficar inteiros e a textura final vai ficar perfeita.
Ingredientes
- 1 kg de batatas
- 3/4 de xícara (chá) de maionese caseira
- caldo de 1 limão siciliano
- 8 ramos de salsinha
- 2 colheres (sopa) de azeite
- sal a gosto
