Bobó de camarão
1 hora 8
Ingredientes
- 1 quilo de mandioca (aipim) descascada e picada
- 2 tabletes de Caldo de Legumes
- Meia xícara (chá) de leite de coco
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola pequena picada
- 1 dente de alho amassado
- 1 pimentão verde picado
- Meio quilo de camarões limpos
- Meia lata de purê de tomate
- 1 colher (sopa) de coentro picado
- 1 colher (sopa) de azeite-de-dendê
