Filé de Truta grelhada ao molho de cúrcuma com purê de couve flor e brócolis
Ingredientes
- 3 Filés de Truta
- Suco de ½ limão
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 colher (chá) de cúrcuma
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 250ml de leite
- Azeite
- PURÊ
- 300g de brócolis
- 300g de couve flor
- 100g de castanha de caju
- ½ cebola picada
- Sal e pimenta do reino a gosto
