Ravioli de beterraba com crocante de castanhas ao pesto
Ingredientes
- 300g beterraba
- 100 g ricota
- 20 g castanha da sua preferência
- Manjericão a gosto
- Pimenta do reino
- Azeite
- Sal
- Molho Pesto
- 40 g manjericão fresco
- 10 g castanha do pará
- 1 dente de alho
- Sal
- 100 ml azeite de oliva
- 30 g queijo parmesão ralado
