Prime Rib grelhado na manteiga de ervas com vegetais
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Ingredientes
- 1kg de Prime Rib ou Short Rib ou T-Bone ou Bife Ancho
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal ou manteiga GHEE
- 2 colheres de sopa de salsa fresca picada finamente
- 2 colheres de sopa de cebolinha fresca picada finamente
- 2 colheres de sopa de coentro fresco picado finamente
- 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto
- Sal grosso e pimenta do reino moída na hora à gosto
- 1 maço de espargos
- 2 cenouras
- 1 brócolis ninja
- 2 colheres de chá de azeite extravirgem
- Orégano a gosto
