Espetinho Oriental
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Ingredientes
- 1 kg de contrafilé
- 1 colher (sopa) de gengibre ralado
- 1 xícara de molho shoyu
- 1 limão
- 1 pimentão amarelo
- 1 pimentão vermelho
- 1 cebola roxa
- 100g de cogumelo Porto Belo
- Sal
- Pimenta do reino
- Espetos de madeira ou bambu
- Molho Teriyaki
- 1 colher (chá) de gengibre ralado
- 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
- 1 colher (sopa) de saquê culinário
- 1 colher (chá) de vinagre
- 10 colheres (sopa) de shoyu
- ½ xícara de molho shoyu
- 1 colher (chá) de amido de milho
