Nhoque de abóbora com molho de tomate
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Ingredientes
- Metade da polpa da abóbora cozida
- 1 gema de ovo
- Cheiro verde a gosto
- Sal
- Pimenta do reino
- Farinha de trigo
- 1 lata de tomate pelado
- 1 tomate italiano picado em cubos
- ¼ de cenoura
- ½ cebola
- ½ cebola picada em cubos
- 3 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Manjericão a gosto
- Opcional: 1 pimenta dedo de moça picada
