Raiz de alho-poró frita
Pá-Pum Até 4 porções
As folhas do alho-poró você já usa em sopas, risotos e ensopados. Agora vai ver que as raízes também podem ser aproveitadas: depois de fritas, ficam bem crocantes. Dão textura e um sabor a mais risotos, sopas ou saladas. E ainda deixam o prato mais bonito.
Ingredientes
- Raízes de 1 talo de alho-poró grande
- 1 xícara (chá) de óleo
