Purê de batata com ervas
Até 1h Até 4 porçõesNão vai leite nem manteiga: o azeite é perfumado com alho e ervas. "Mas e o ponto?!". Vem com a água do cozimento. Diferente e prático.
Ingredientes
- 1 kg de batata (cerca de 5 unidades)
- 1/4 de xícara (chá) de azeite
- 3 dentes de alho
- 1/4 de xícara (chá) de folhas de coentro
- 1/4 de xícara (chá) de folhas de salsinha
- 4 talos de cebolinha
- sal a gosto
- folhas de salsinha inteiras a gosto para servir
- folhas de coentro inteiras a gosto para servir