Refogado de cebola, cenoura e salsão congelado
Pá-Pum Mais de 6 porções
Tem cenoura e salsão de escanteio? E cebola? Então, olha só que jeito bom de economizar tempo no dia a dia e ainda combater o desperdício. Essa combinação clássica, chamada mirepoix, pode ser a base para muitos preparos: sopas, arroz, cozidos...
Ingredientes
- 1 cebola
- 1/2 cenoura
- 1 talo de salsão (sem as folhas)
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 pitada de sal
