Carne moída com vagem
Pá-Pum Até 6 porções
Para variar os sabores da carne moída, vamos de vagens crocantes, um toque de especiarias e técnica francesa para fazer um molho mais encorpado
Ingredientes
- 400 g de patinho moído
- 200 g de vagem (cerca de 20 unidades)
- 1/2 cebola
- 1 dente de alho
- 1 xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (chá) de páprica doce
- 1/2 colher (chá) de cominho
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
